香槟玫瑰，保加利亚的国花。代表花语：爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。寓意为：我只钟情你一个。这种白玫瑰实际上并不是纯白的，它的正式名字叫做“香槟玫瑰”，看上去是甜蜜的、柔软的奶油色。比起纯白的玫瑰来，香槟玫瑰多了一份优雅与沉着。香槟玫瑰还具有一定的食用价值。